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四川保鲜冷库设计

简介—— 关于果蔬两用的四川保鲜冷库原理是怎样的呢?下面一起来了解一下吧。果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点,果…

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四川保鲜冷库

关于果蔬两用的四川保鲜冷库原理是怎样的呢?下面一起来了解一下吧。

果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点,果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来,同时利用其冻结时释放的大量潜热,维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源,维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。

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四川冻库